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Lisa L.

Verifizierte Käuferin

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100.000+ Kunden | Hervorragend 4,5 

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Kein Zittern, Kein Crash

Konstante Energie

Specialty Grade 1

Nur 5% Weltweit

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Lisa L.

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Hebe dein heiliges Kaffeeritual auf ein neues Level 
Mit einer Kaffeequalität, die nur 5% weltweit erreicht wird

Lion's Mane Doppelextrakt

Grade 1 BIO Arabica aus Peru

Patentiertes pH 6,0 Verfahren

Kein Crash, kein Zittern

Hergestellt und laborgeprüft in Deutschland

365 Tage Geld zurück Garantie

Zubereitung mit deiner liebsten Kaffeemaschine ☕  

Egal, ob French Press, Siebträger oder fein gemahlen: bereite diese Specialty Grade 1 Bohnen mit deiner beliebten Kaffeemaschine deiner Wahl zu 

Der Pilzkaffee den du jeden Tag trinken möchtest 🧠⚡

Kaffee in hoher Qualität ist bereits ein echtes Superfood. Angereichert mit der idealen Dosis Lions Mane berichten unsere Kunden von konstanter Energie und einem klaren Fokus.

Kaffeegenuss ohne Magenbeschwerden 🧘‍♂️✨

Mit unserem patentierten Verfahren haben wir pH-Wert von 5,0 auf 6,0 angebhoben. Klingt wenig? Dein Magen wird den geringe Säureanteil lieben.

Aromatischer. Funktioneller. Natürlicher

Die meisten PilzKaffees am Markt trinkst du, weil weil du sie trinken musst. mindbrew. trinkst du, weil ihn trinken willst.

Der Lions Mane und die Specialty Grade 1 Bohnen harmonieren außergewöhnlich gut, sodass dies die ideale Balance aus Wirkung, Natürlichkeit und Qualität gegeben ist. 

mindbrew.

Andere

Mushroom

Coffees

Normaler

Kaffee

Kaffeequalität

Speciality Grade

- 100% Arabica -

beliebiges Instantpulver

unterschiedlich

Säuregehalt (PH)

pH 6,0

magenfreundlich

pH 5,0 - standard

pH 5,0 - standard

Nachmittagstief / Zittern

Kein Crash,

kein Zittern & kein Nachmittagstief

Kein Mittagscrash & kein Zittern1

Energiecrash, Zittern

Herkunft

ausgewählte Regionen in Peru

Unbekannt

unterschiedlich

Pilzqualität

Fruchtkörper-Extrakt

⚠ Myzel-Pulver

keine Pilze

Geschmack

100% Arabica, Speciality Grade

künstlich gesüßt und aromatisiert

unterschiedlich

BIO Zeritifziert

angebaut auf 1.200 Meter Höhe

Anzahl Zutaten

Nur 2 Zutaten

8 - 15 +

Nur 1 Zutat

1 Bei vielen Produkten gibt es mehrere unterschiedliche Pilze, oft in geringen Dosierungen und mit Effekten, die  entgegengesetzt wirken. Daher ist 

Jetzt mit mindbrew. dein Kaffeeerlebnis revolutionieren

30-day money-back guarantee included 

Was ist Speciality Coffee?

Nur 5 % des weltweiten Kaffees schaffen es überhaupt in diese Liga . Der Rest bleibt Massenware, gehandelt nach Tonne statt nach Geschmack.

Was diese 5 % trennt: eine Prüfung durch unabhängige, zertifizierte Q-Grader, die jede Bohne gnadenlos bewertet – Aroma, Säure, Körper, Balance – und erst ab 80 von 100 Punkten das Siegel "Specialty" vergibt. Wenn du das trinkst, trinkst du nicht irgendeinen Kaffee. Du trinkst die 5 %, die es geschafft haben, Kaffee genannt zu werden.

SCA-Score 80+

Q-Grader gerpüft

Herkunft: Peru 

1.200+ Meter Höhe

12 Jahre haben wir mit Kunden an genau dieser einen Frage gearbeitet: Wie viel Pilz verträgt ein Kaffee, ohne dass er aufhört, Kaffee zu sein?

Das Ergebnis ist kein Pilzgeschmack, den du wegtrinken musst. Die Dosierung des Pilzes und das Aroma der Specialty-Grade-Bohne treffen im idealen Verhältnis aufeinander. Damit in deinem heiligen Ritual Geschmack, Funktionalität und tägliche Anwendbarkeit aufeinander treffen.

Darum lieben unsere Kunden mindbrew.

100% echter Specialty-Geschmack. Ohne Aromen.

Unsere Bohnen gehören zu den Top 5 % weltweit. Deswegen braucht dieser Kaffee keine Geschmackszusätze: der Geschmack kommt aus der Bohne.

Zwei Zutaten. Vollständige Zutatenliste.

Geröstete Bio-Arabica-Bohnen. Lion's Mane Fruchtkörper-Extrakt. Das ist alles, was drin ist.

Handgeerntet in ausgewählten Regionen in Peru

Jede einzelne Bohne wird von BIO Bauernhöfen in Hochlagen über 1.200 Meter handgeerntet. 

Patentiert säureärmer. Besser verträglich.

Ein patentiertes Nachröstverfahren erhöht den pH-Wert von 5,0 auf 6,0. Messbar weniger Säure als normaler Kaffee - dein Magen wird diesen Kaffee lieben!

Klick dich durch die Bewertungsergebnisse

Jetzt mit mindbrew. dein Kaffeeerlebnis revolutionieren

Unsere Gründer

Paulus und David

Wir glauben, dass der Schlüssel zu wahrer Lebensfreude und Gesundheit darin besteht, jeden Augenblick in voller Achtsamkeit zu genießen.  Genau dieser alltägliche Moment vom Kaffee, den wir so lieben, möchten wir mit mindbrew. revolutionieren und deiner Gesundheit gleichzeitig etwas Gutes tun.


Es ist unsere Mission, tägliche Routinen in bedeutende Momente des Alltags umzuwandeln.

 

Dein Körper. Dein Moment. Unsere Mission.

Jetzt mit mindbrew. Fokus zurückholen

Das steckt in jeder einzelnen Bohne

  • Fokus & Konzentration

  • Gleichmäßige Energie

  • Kaffeegenuss & Qualität

Lion's Mane (Hericium erinaceus)

Lion's Mane ist der einzige Pilz der Welt, von dem Studien zeigen, dass er die Produktion von Nervenwachstumsfaktor (NGF) stimuliert — einem körpereigenen Protein, das Nervenzellen schützt, repariert und neue neuronale Verbindungen fördert.

Der entscheidende Effekt: NGF regt die Produktion von Acetylcholin an — dem Botenstoff, der in deinem Gehirn für gerichtete Aufmerksamkeit, Konzentration und Arbeitsgedächtnis zuständig ist. Normaler Kaffee liefert Energie. Acetylcholin bekommst du nur durch Lion's Mane.


Das bedeutet: Dein Gehirn bekommt erstmals beides gleichzeitig — Energie durch Koffein, Fokus durch Acetylcholin.

Natürlich & aus kontrolliert biologischem Anbau Unser Lion's Mane stammt aus zertifiziertem BIO-Anbau und wird per Doppelextraktion verarbeitet — die wirkstärkste Extraktionsform, die sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Wirkstoffgruppen erfasst.

Klinisch untersucht In einer klinischen Studie (Mori et al., 2009) zeigte sich bei regelmäßiger Einnahme eine signifikante Verbesserung der kognitiven Testergebnisse im Vergleich zur Placebo-Gruppe.

Stimulanzienfrei Kein Koffein im Pilz selbst — Lion's Mane wirkt ruhig und nachhaltig, ohne das Nervensystem zu belasten.

Chlorogensäuren (natürlich in jeder Bohne)

Chlorogensäuren sind natürliche Pflanzenstoffe, die in hochwertigem Arabica-Röstkaffee vorkommen. In Studien konnte gezeigt werden, dass sie Acetylcholinesterase hemmen — das Enzym, das Acetylcholin im Gehirn abbaut.

Der entscheidende Effekt: Lion's Mane produziert Acetylcholin. Die Chlorogensäuren in den ganzen Bohnen schützen es davor, zu schnell wieder abgebaut zu werden. Erst diese Kombination sorgt dafür, dass dein Fokus stabil bleibt — auch wenn der Koffeinspiegel längst gesunken ist.


Das bedeutet: Kein Fokuseinbruch um 14 Uhr — weil es nie Koffeinmangel war, der dich runtergeholt hat. Es war Acetylcholinmangel.

Nur in echten Bohnen vorhanden Instant-Kaffee verliert durch Sprühtrocknung bis zu 70 % seiner Chlorogensäuren. Was bleibt, ist im Wesentlichen Koffein in Pulverform. mindbrew. besteht aus ganzen Bohnen — frisch gemahlen, volle Wirkstoffkonzentration.

Natürlicher Bestandteil — kein Zusatzstoff Chlorogensäuren werden nicht zugesetzt. Sie sind natürlicher Bestandteil jeder hochwertigen Arabica-Bohne — und genau deshalb ist die Bohnenqualität so entscheidend.

Grade 1 BIO Arabica aus Peru (1.200m+ Höhenlage)

Die Kaffeebohnen in mindbrew. stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in den peruanischen Hochlagen auf über 1.200 Metern Höhe — Anbaugebiete wie Sandia (Puno) und Quillabamba (Cusco).

Der entscheidende Effekt: Arabica enthält von Natur aus weniger Koffein als Robusta. Ganze Bohnen werden beim Brühen langsamer und gleichmäßiger extrahiert als Instant-Pulver, das sich sofort vollständig löst. Das Ergebnis: kein steiler Koffein-Peak, der anflutet und abrupt abfällt.


Das bedeutet: Sanfte, anhaltende Energie — kein 10-Uhr-High gefolgt vom 14-Uhr-Tief.

Grade 1 — höchste Specialty-Coffee-Auszeichnung Grade 1 ist die höchste Qualitätsstufe der Specialty Coffee Association. Sie garantiert, dass die Charge nahezu keine Fehler aufweist und die Bohnen absolut einheitlich sind. Das ist keine Marketing-Aussage — es ist eine international anerkannte Zertifizierung.

BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-007) Angebaut ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Durch die Höhenlage über 1.200m sind die Pflanzen natürlich schädlingsresistent — BIO-Anbau ist hier kein Kompromiss, sondern die logische Konsequenz der Anbaubedingungen.

Hard Bean Qualität In dieser Höhe wachsen die Kirschen langsamer, die Bohnen werden dichter und entwickeln ein komplexeres Aromaprofil. Kaffeeliebhaber nennen das „Hard Bean" — ein Qualitätsmerkmal, das sich direkt im Geschmack zeigt.

Der Adenosin-Mechanismus: Warum normaler Kaffee deinen Energiebedarf mit der Zeit erhöht

In deinem Gehirn baut sich über den Tag ein Molekül namens Adenosin auf — dein natürliches Müdigkeitssignal. Koffein blockiert die Adenosin-Rezeptoren. Du spürst die Müdigkeit nicht mehr. Aber das Adenosin verschwindet nicht — es staut sich auf.

Der entscheidende Effekt: Wenn das Koffein nachlässt, trifft dich die gesamte aufgestaute Müdigkeit auf einmal. Das ist der Crash. Bei chronischem Konsum baut dein Gehirn zusätzliche Adenosin-Rezeptoren — du brauchst immer mehr Koffein für denselben Effekt. Das ist keine Gewohnheit. Das ist Abhängigkeit auf Rezeptorebene.


Das bedeutet: mindbrew. durchbricht diesen Kreislauf — weil durch die stabile Acetylcholin-Versorgung der Fokuseinbruch ausbleibt. Dein Gehirn sendet das Signal „nächste Tasse" seltener. Du trinkst automatisch weniger.

Weniger Koffein, mehr Wirkung Nicht weil wir Koffein reduziert haben — sondern weil dein Gehirn zum ersten Mal bekommt, was es wirklich wollte.

Ganze Bohnen: Warum das der entscheidende Unterschied ist

Alle anderen Mushroom Coffees auf dem Markt sind Instant-Pulver. mindbrew. ist ein echter Röstkaffee aus ganzen Grade 1 BIO Arabica-Bohnen. Das ist kein Detail — es ist der Kern von allem.

Der entscheidende Effekt: Ganze Bohnen, frisch gemahlen, liefern das volle Aromaprofil, die volle Chlorogensäure-Konzentration und einen gleichmäßigeren Koffeinverlauf. Instant-Pulver löst sich sofort vollständig — das erzeugt den steilen Peak, der in den Crash führt.


Das bedeutet: Du behältst dein Ritual exakt so, wie es ist. Deine Mühle, dein Siebträger, dein French Press — alles bleibt gleich. Nur dass dieser Kaffee jetzt auch deinen Fokus mitbringt.

Für jede Zubereitungsart Siebträger · Espressoautomat · French Press · Chemex · Moka-Kanne · Filterkaffeemaschine. Alles funktioniert.

Geschmacksprofil Dunkle Schokolade · Haselnuss · milde Säure · mittlere Röstung. Kein Pilzgeschmack — weil der Lion's Mane-Extrakt im Röstverfahren mit der Bohne verbunden wird, nicht als Pulver aufgestreut.

Kein Instant. Kein Bodensatz. Kein Nachgeschmack. 

Andere Hersteller müssen den Pilzkaffee aufgrund der schlechten und pestizidbelasteten Kaffeequalität voll mit Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern füllen. Wenn nicht? Dann schmeckt er nach Erde, sodass viele Menschen diesen Kaffee abartig und nach Erde schmeckend finden.

BIO & Herkunft: Transparenz von der Pflanze bis zur Tasse

mindbrew. ist das einzige Produkt seiner Art, das BIO-zertifizierten Grade 1 Arabica mit hochwertigem Lion's Mane Doppelextrakt kombiniert — produziert und laborgeprüft in Deutschland.

Der entscheidende Effekt: Kaffeequalität ist nicht Lifestyle — sie ist Wirkstoffqualität. Ohne hochwertige Bohnen keine Chlorogensäuren. Ohne Chlorogensäuren kein Acetylcholinschutz. Ohne Acetylcholinschutz kein nachhaltiger Fokus. Die Qualität der Bohne ist der Wirkstoff. Stell dir vor es gibt Kulturen, die betrachten Kaffee alleine schon als Heilmittel! 

BIO-zertifiziert: Kontrolliert biologischer Anbau. Keine synthetischen Pestizide. Keine Düngemittel. Feinste Qualität aus der frischen Planatageluft.

Herkunft: Peru, 1.200m+ Höhenlage Sandia (Puno) · Quillabamba (Cusco). Kleine BIO-Familienbetriebe. Transparente Lieferkette.

Laborgeprüft in Deutschland Jede Charge wird auf Schwermetalle, Reinheit und Wirkstoffgehalt geprüft. Keine Proprietary Blends. Keine versteckten Füllstoffe.

Specialty Coffee Grade 1 Internationale Auszeichnung der Specialty Coffee Association — die höchste vergebene Qualitätsstufe weltweit.

Patentiertes Verfahren für Kaffeeverträglichkeit

Viele Menschen rennen nach dem ersten Kaffee direkt zur Toilette. Der Grund dafür ist der hohe Säuregehalt im Kaffee.  Kaffee hat standardmäßig einen pH-Wert von 4 bis 5.

Der pH-Wert von mindbrew. wurde im patentierten Nachröstverfahren  auf 6,0 angehoben. Es hört sich wenig an, doch der Säuregehalt verringert sich erheblich, und unsere Kunden lieben ihn dafür, weil sie nicht mehr zur Toilette rennen müssen. 

Alle Fakten zu mindbrew. von supplenatura Rheinland

Was ist mindbrew. und was macht es so einzigartig?

mindbrew. ist der erste Pilzkaffee im DACH Raum,  aus ganzen Bohnen anstatt aus Instant Pulver besteht.

Es kommen ausschließlich BIO-Kaffeebohnen zum Einsatz, die auf 1.200 Meter Höhe in Peru von kleinen BIO Bauernhöfen angebaut werden.

Jede einzelne Bohne erfüllt die Anforderungen an "Speciality Grade 1" Qualität. Specialty Grade 1 Coffee ist die höchste Qualitätsstufe für Kaffeebohnen, die von zertifizierten Verkostern vergeben wird.

Jede Ernte erfolgt von kleinen BIO Bauernhöfen in Handarbeit. Dieses Qualitätsmerkmal der Natur führt dazu, dass jede Charge entsprechend einen leicht unterschiedlichen Geschmack hat.

Kaffee kann aggressiv sein. Die meisten Röstungen landen bei einem pH-Wert von 4 bis 5 — ungefähr so sauer wie Orangensaft. Für viele heißt das: Sodbrennen, ein ziehender Magen, oder einfach das Gefühl, dass der Kaffee kämpft statt belebt.

mindbrew. ist anders gemacht.  Durch ein patentiertes Nachröstverfahren wird der Kaffee auf einen pH-Wert von 6 gebracht - fast neutral, deutlich sanfter. Kein Sodbrennen. Kein Ziehen. Nur der Kaffee. Und ja - du merkst es. :) 

Wie wirkt mindbrew.?

mindbrew. arbeitet über drei aufeinander abgestimmte Mechanismen: Lion's Mane stimuliert die Produktion von Acetylcholin — dem Botenstoff für Konzentration und Arbeitsgedächtnis. Die Chlorogensäuren in den echten Kaffeebohnen schützen dieses Acetylcholin vor dem Abbau. Und das Koffein aus Grade 1 Arabica öffnet kurzzeitig die Blut-Hirn-Schranke, damit die Wirkstoffe effizienter ins Gehirn gelangen. Das Ergebnis: Energie und Fokus gleichzeitig — statt Energie heute und Crash um 14 Uhr.

Wie schnell werde ich eine Wirkung merken?

Viele Kunden berichten bereits nach der ersten Tasse von einem ruhigeren, gleichmäßigeren Energie-Gefühl — weniger Zittern, kein abrupter Abfall. Die volle Wirkung auf Fokus und Konzentration entfaltet sich erfahrungsgemäß nach 2–4 Wochen regelmäßigem Konsum, da die Neurotransmitter-Balance Zeit braucht, sich anzupassen.

Schmeckt man den Pilz?

Nein. Der Lion's Mane-Extrakt wird im Röstverfahren direkt mit der Bohne verbunden — nicht als Pulver aufgestreut. Du schmeckst Kaffee: dunkle Schokolade, Haselnuss, milde Säure. Kein Pilzgeschmack, kein Bodensatz, kein Nachgeschmack. Das ist der fundamentale Unterschied zu jedem Instant-Produkt auf dem Markt.

Werde ich abhängig von mindbrew.?

mindbrew. enthält Koffein — wie jeder Kaffee. Allerdings berichten viele Kunden, dass sie mit mindbrew. automatisch weniger Kaffee trinken als vorher. Das hat einen Grund: Wenn dein Gehirn durch Lion's Mane und Chlorogensäuren ausreichend Acetylcholin bekommt, hört es auf, den Koffeinmangel mit dem Signal „nächste Tasse" zu kompensieren. Du trinkst weniger — ohne es aktiv zu versuchen. Das ist Biochemie.

Ist mindbrew. für mich geeignet, wenn ich empfindlich auf Koffein reagiere?

Arabica enthält deutlich weniger Koffein als Robusta, und ganze Bohnen werden langsamer extrahiert als Instant — das bedeutet keinen steilen Koffein-Peak, der Herzrasen oder Zittern auslöst. Menschen mit ADHS, Koffein-Sensitivität oder Magenproblemen durch normalen Kaffee berichten häufig von deutlich besserer Verträglichkeit. Wenn du sehr empfindlich bist: Starte mit einer halben Portion und beobachte, wie dein Körper reagiert.

Was ist der Unterschied zwischen mindbrew. und anderen Mushroom Coffees ?

Drei fundamentale Unterschiede. Erstens: mindbrew. sind ganze Kaffeebohnen — kein Instant-Pulver. Instant verliert durch Sprühtrocknung bis zu 70 % der Chlorogensäuren, die für den Acetylcholinschutz entscheidend sind. Zweitens: mindbrew. fokussiert sich auf einen einzigen, klinisch untersuchten Wirkpilz in hochwertiger Dosierung — statt sechs Pilze in wirkungsloser Menge zu mischen. Drittens: mindbrew. schmeckt nach Kaffee. 39 negative Reviews auf Amazon zu Konkurrenzprodukten sagen dasselbe: „schmeckt wie Erde." Das ist kein Zufall — es ist ein strukturelles Problem von Instant.

Für wen ist mindbrew. nicht geeignet?

mindbrew. enthält Koffein und ist daher nicht geeignet für Schwangere, Stillende oder Menschen mit ärztlich verordnetem Koffeinverbot. Bei bestehenden Erkrankungen oder der Einnahme von Medikamenten empfehlen wir, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren. mindbrew. ist kein Medikament und ersetzt keine medizinische Behandlung.

Wie bereite ich mindbrew. zu?

Falls du keine Kaffeemaschine hast: Mahle die Bohnen klein und gebe Sie in einen Filter.

 

Genau wie deinen normalen Kaffee. Bohnen mahlen, in deiner Maschine zubereiten — fertig. Siebträger, Espressoautomat, French Press, Chemex, Moka-Kanne, Filterkaffeemaschine: alles funktioniert. Du änderst nichts an deinem Ritual. Außer was dieser Kaffee dir gibt.

Was passiert, wenn mindbrew. bei mir nicht wirkt?

Dann bekommst du dein Geld zurück — vollständig, ohne Fragen - und hast dafür sogar 365 Tage Zeit, dank unserer 100% Zufriedenheitsgarantie. Wir sind überzeugt, dass mindbrew. dir gefällt. Aber wir wollen kein Risiko auf deiner Seite. Erst trinken, dann entscheiden.

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