MHD

MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, bis wann ein Produkt bei sachgemäßer Lagerung seine spezifischen Eigenschaften behält – Wirkstoffgehalt, Geschmack, Konsistenz. Es ist kein Verfallsdatum und kein Sicherheitsdatum. Nach Ablauf des MHD ist das Produkt nicht automatisch schlecht oder wirkungslos, aber der Hersteller garantiert die Qualität nicht mehr.

Was nach dem MHD passiert

Bei den meisten Supplements passiert zunächst wenig Dramatisches. Vitamine bauen sich langsam ab – der Gehalt sinkt, aber nicht auf Null. Antioxidantien können oxidieren. Öle werden ranzig. Probiotika verlieren Lebendfähigkeit. Die Geschwindigkeit hängt von Lagerung, Verpackung und Substanz ab. Vitamin C ist empfindlicher als B12, Fischöl empfindlicher als Magnesium.

Sicherheit vs. Wirksamkeit

Sicherheitstechnisch sind die meisten Supplements auch nach MHD unbedenklich – du wirst nicht krank davon. Aber: Die Wirksamkeit lässt nach. Eine 3 Jahre alte Vitamin-D-Kapsel enthält vielleicht nur noch 60% der deklarierten Menge. Du nimmst sie im Vertrauen auf 100% Gehalt, bekommst aber weniger. Das ist kein akutes Risiko, aber auch nicht das, wofür du bezahlt hast.

Wie das MHD bestimmt wird

Hersteller führen Stabilitätstests durch: Das Produkt wird unter definierten Bedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) gelagert und regelmäßig analysiert. Aus dem Abbauverhalten wird die Haltbarkeit berechnet. Seriöse Hersteller setzen das MHD konservativ an – das Produkt sollte am Ende der Haltbarkeit noch mindestens 90-100% des deklarierten Wirkstoffs enthalten. Billig-Hersteller sind hier manchmal optimistischer.

Praktische Tipps

Kaufe keine Produkte kurz vor Ablauf, wenn du sie nicht schnell verbrauchst. Lagere kühl, trocken und dunkel – nicht im warmen Badezimmer. Öle und Probiotika im Kühlschrank verlängern die Haltbarkeit. Kaufe bei Händlern mit hohem Durchsatz – die Ware liegt nicht so lange.