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Nahrungsergänzungsmittel (NEM)

Nahrungsergänzungsmittel (NEM)

Nahrungsergänzungsmittel sind rechtlich definiert als Lebensmittel, die die normale Ernährung ergänzen. Sie enthalten Nährstoffe oder sonstige Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung in konzentrierter Form. Das unterscheidet sie fundamental von Arzneimitteln: NEM dürfen nicht heilen oder Krankheiten behandeln – sie sollen nur die normale Körperfunktion unterstützen. Diese Abgrenzung hat weitreichende Konsequenzen für Herstellung, Vertrieb und Werbung.

Der regulatorische Rahmen in Deutschland

NEM unterliegen der Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV). Sie müssen beim Bundesamt für Verbraucherschutz registriert werden. Höchstmengen sind festgelegt – für Vitamin D beispielsweise maximal 100µg pro Tagesdosis. Werbeaussagen sind stark reguliert: Nur von der EFSA zugelassene Health Claims sind erlaubt. "Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei" ist ok, "Vitamin C heilt Erkältungen" ist verboten.

NEM vs. Arzneimittel – die Grenze

Die Abgrenzung hängt von Dosierung und Zweckbestimmung ab. Hochdosiertes Vitamin D über 100µg kann als Arzneimittel eingestuft werden. Probiotika mit Krankheitsbezug sind Arzneimittel. NEM sind zur Ergänzung einer normalen Ernährung bei Gesunden gedacht, Arzneimittel für Kranke zur Therapie. Die Grenze ist manchmal fließend und wird im Einzelfall entschieden.

Was das für dich als Verbraucher bedeutet

NEM sind nicht auf Wirksamkeit geprüft wie Medikamente – der Hersteller muss keine klinischen Studien vorlegen. Die Qualität schwankt massiv zwischen verschiedenen Anbietern. Du trägst die Verantwortung, seriöse von unseriösen Produkten zu unterscheiden. Deshalb sind unabhängige Laborprüfungen, Zertifikate und Transparenz über Rohstoffe und Herstellung so wichtig. Sie geben dir die Informationen, die der Gesetzgeber nicht automatisch einfordert.

Wichtiger Hinweis: Rein redaktionelle Informationen

Die in diesem Lexikon bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich allgemeinen Bildungs- und Informationszwecken. Sie stellen keine Produktbeschreibung, Werbung oder gesundheitsbezogene Aussage zu unseren verkauften Produkten dar. Alle Angaben zu wissenschaftlichen Studien, traditioneller Verwendung oder Inhaltsstoffen beziehen sich auf die jeweiligen Substanzen im Allgemeinen – nicht auf spezifische Produkte unseres Sortiments. Auch wenn wir einige der genannten Inhaltsstoffe in unserem Sortiment führen, gelten die hier dargestellten Informationen unabhängig davon und sind nicht auf unsere Produkte zu beziehen. Für gesundheitsbezogene Aussagen zu unseren Produkten beachten Sie bitte ausschließlich die jeweiligen Produktbeschreibungen, die nur zugelassene Health Claims gemäß EU-Verordnung 1924/2006 enthalten. Diese Informationen ersetzen nicht die Beratung durch medizinisches Fachpersonal und sind nicht zur Diagnose, Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.

Häufig gestellte Fragen zu Nahrungsergänzungsmittel (NEM)